各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享角瓜汤怎么弄好吃，以及角瓜汤最正确的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 角瓜花生汤的做法
2. 角瓜山药汤的做法
3. 东北角瓜汤正宗做法
4. 角瓜汤最正确的做法

角瓜花生汤的做法

主料：花生米100g,角瓜200g

辅料：盐适量

步骤：

?1.花生米淘洗干净提前用水泡发一夜。

?2.角瓜洗净后切成丝备用。

?3.把泡发的花生米放入调理机里，加入适量水打成浆。

?4.把打好的花生浆倒入煮锅里，加入一碗水煮沸。

?5.花生汤煮沸后放入角瓜丝同煮。

?6.角瓜丝煮沸后，调入适量盐搅匀即可关火食用。

角瓜山药汤的做法

山药角瓜汤

1.山药去皮，用明矾洗去黏液，切成小块

2、角瓜刨去皮切段

3、姜切细丝，锅热放油煸香葱白

4、放入角瓜煸炒至断生，加盐调咪翻匀

5、放入切好的山药煮沸转中火继续煮十分钟左右，放入适量调料即可

东北角瓜汤正宗做法

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

角瓜汤最正确的做法

用料：角瓜500克，肉饼100克，香菜10克，酱油3克，盐少许，开水3碗、油40克。

做法：1、角瓜去皮，一开四条，斜刀切片。肉饼切成片。香菜切段。

2、刚切好的瓜片静止10分钟在下锅，这样汤水更甜美。

3、锅中热适量的油40克，中火待油温达到70废左右下角瓜片翻炒，加开水3碗，加切好的肉饼，酱油、盐少许烧开，再加入香菜段即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。