川菜芋儿的做法如下:

1. 芋儿是指芋圆,是一种常见的川菜小吃。它的做法是先将芋儿清洗干净,然后切成小块,放入开水中煮熟。煮熟后,捞出放入冷水中,待芋儿冷却后就可以很容易地切成圆形。
2. 制作芋儿需要用到糖浆和黄油。先将糖浆倒入碗中,加入适量的黄油,搅拌均匀。然后将芋儿放入糖浆中,浸泡一段时间。
3. 浸泡过糖浆的芋儿表面变得金黄色,就可以开始食用了。你可以将芋儿放入口中,口感软糯,香甜美味。
4. 芋儿不仅口感好,而且营养价值也非常高。芋儿中含有丰富的淀粉和纤维素,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。
川菜芋儿的做法非常简单,口感鲜美,营养价值高。如果你想尝试制作芋儿,不妨尝试一下这个做法,祝你做出美味的川菜芋儿。