清汤罗非鱼川菜做法
作者：星座屋
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清汤罗非鱼川菜做法
1. 罗非鱼去鳞、去骨、去头尾,切成鱼片。
2. 鱼片用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱼片煸炒。
4. 加入适量清汤,烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入花椒、辣椒、鸡精调味,再煮5分钟。
6. 撒上葱花,即可出锅。
川菜的清汤罗非鱼,口感清淡、鲜美,适合搭配米饭食用。
清汤罗非鱼川菜做法
1. 罗非鱼去鳞、去骨、去头尾,切成鱼片。
2. 鱼片用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱼片煸炒。
4. 加入适量清汤,烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入花椒、辣椒、鸡精调味,再煮5分钟。
6. 撒上葱花,即可出锅。
川菜的清汤罗非鱼,口感清淡、鲜美,适合搭配米饭食用。
