粤菜甜蜜豆的做法大全
(1)准备工作
将新鲜的甜豆洗净，去掉蒂头和杂质。然后用清水浸泡30分钟，让甜豆软化。
将甜豆沥干水，放入搅拌机中，加入1汤匙食用油和1茶匙盐，搅拌成细腻的糊状。
(2)炒制
将平底锅加热，倒入1汤匙食用油，加入甜豆糊，用中火翻炒均匀。
炒至甜豆表面金黄色，熟透即可。
(3)炖煮
将炒好的甜豆放入炖锅中，加入2汤匙蜂蜜、1汤匙柠檬汁和1茶匙盐，搅拌均匀。
将炖锅加热至温暖状态，让甜蜜豆入味。
(4)装盘
将甜蜜豆装盘，可以撒上一些糖粉或者蜂蜜，作为甜点食用。
注意事项：
- 甜豆在浸泡时，不要浸泡太久，否则会影响口感。
- 炒制甜豆时，不要过度翻炒，否则容易糊锅。
- 炖煮甜豆时，火候要适中，不要过旺，否则容易煮烂。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢吃甜食的人。
禁忌：
- 孕妇和哺乳期妇女不适合食用甜豆，因为甜豆中含有激素。
- 患有糖尿病的人不适合食用甜豆，因为甜豆中含有糖分。
粤菜甜蜜豆的做法大全是一种非常美味的粤菜甜点，适合各种人群食用。无论是作为下午茶点心，还是晚餐后的甜点，都非常合适。