【孜然蒜苔炒牛肉】的做法流程
配方:
- 牛肉(切成小块):200克
- 蒜苔(切成段):100克
- 孜然粉:2汤匙
- 辣椒粉:1汤匙
- 盐:1茶匙
- 生抽:1汤匙
- 糖:1茶匙
- 油:适量
做法流程:

1. 热锅凉油,加入牛肉块煸炒至变色,盛出备用。
2. 锅中加入蒜苔煸炒至变软,加入孜然粉、辣椒粉、盐和生抽,翻炒均匀。
3. 加入炒好的牛肉块,再加糖,继续翻炒几分钟即可。
适用人群:
这道菜适合各种人群食用,特别是喜欢吃辣的人。
注意事项:

1. 炒牛肉时要煸炒至变色,以确保口感熟透。
2. 蒜苔要煸炒至变软,才能吸收调料的味道。
3. 孜然粉和辣椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。