【湘菜油焖双冬做法视频】
冬季的寒冷天气总是让人瑟瑟发抖,不过没关系,有一道美味健康的湘菜油焖双冬可以帮您暖身暖心。下面是油焖双冬的做法视频,赶快来学习吧!
材料:
- 双冬(100克)
- 瘦肉(500克)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 瘦肉洗净切成小块,加入葱姜蒜和料酒,腌制20分钟。
2. 双冬洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入双冬块、生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮15分钟。
6. 15分钟后,加入鸡精,继续焖煮5分钟。
7. 最后,起锅前加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
油焖双冬是一道营养丰富、味道鲜美的湘菜。双冬具有解热去寒的作用,瘦肉则富含蛋白质和微量元素,两者搭配食用,不仅能够暖身暖心,还能为身体提供充足的营养。
下面是油焖双冬的做法视频,赶快来学习吧!