腊肉芹菜香干湘菜做法视频

在湘菜中,腊肉芹菜香干是一道非常经典的菜肴。制作这道菜需要准备腊肉、芹菜、香干等食材,并且需要掌握一定的烹饪技巧。下面,我们将为大家带来腊肉芹菜香干的做法视频,让大家学习一下这道美味的湘菜。

腊肉芹菜香干的做法

首先,我们需要准备好所需的食材。将腊肉切成小块,芹菜切成小段,香干切成小块备用。
然后,我们将芹菜和香干放入热锅中煸炒,直到香气四溢。接着,将腊肉倒入锅中,加入适量的盐、糖、酱油等调味料,翻炒均匀。
最后,将炒好的芹菜和香干放入盘底,再将炒好的腊肉倒在芹菜和香干上即可。

注意事项

在制作腊肉芹菜香干时,需要注意火候和时间。炒腊肉的时间不宜过长,否则会使其变得干燥。芹菜和香干也需要煸炒到香气四溢,口感更佳。

视频教程

现在,我们来看一段详细的视频教程,让大家更加直观地了解这道腊肉芹菜香干的做法。

第1段

腊肉芹菜香干的做法

第2段

准备食材

第3段

煸炒芹菜和香干

第4段

加入腊肉,调味

第5段

炒好的芹菜和香干

第6段

最后倒入腊肉

第7段

完成!

以上就是腊肉芹菜香干的做法视频,希望对大家有所帮助。