土豆炒肉做法粤菜
作者：星座大师
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【土豆炒肉】粤菜做法
1. 土豆切成小块，用水冲洗掉淀粉。
2. 猪肉切成小块，用料酒和生抽腌制一下。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒。
4. 加入土豆块，继续翻炒。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水，焖煮片刻，直到土豆熟烂。
7. 翻炒均匀后，即可出锅。
这道菜的做法简单易学，是一道美味的粤菜家常菜。土豆和猪肉的搭配非常合适，不仅口感丰富，而且营养丰富。在烹饪过程中，加入适量的盐和胡椒粉，可以让口感更加鲜美，同时也能增添菜肴的风味。
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