粤菜酒楼做法大全
粤菜是广东地区的传统美食，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。粤菜酒楼则是品尝粤菜的好地方，这里我将介绍一些常见的粤菜酒楼做法大全。

1. 清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜酒楼中最受欢迎的菜品之一。将新鲜的鱼块裹上薄薄一层粉，放入蒸锅中蒸制，最后撒上一些葱花和姜丝，口感鲜美，营养丰富。
2. 白切鸡
白切鸡是广东传统的名菜之一，以其肉质鲜嫩、口感滑爽而闻名。将新鲜的鸡肉切成薄片，佐以姜蒜酱和酱油，既美味又健康。
3. 烧味
烧味是粤菜中的精髓之一，包括叉烧、烧鹅、烧肉等。这些肉类经过特殊的处理和烤制，口感香脆，十分美味。
4. 海鲜粥
海鲜粥是粤菜中的一项创新菜品，以其鲜美的口感和丰富的营养而备受欢迎。将各种海鲜和粥一起煮制，加上一些葱花和姜丝，既美味又健康。
粤菜酒楼的做法多种多样，每个菜品都有其独特的特色和口感。无论是传统的名菜还是创新的菜品，都可以在粤菜酒楼品尝到美味的粤菜。