新街口美食探店西安

(1) 详细菜谱 以下是一份简单的西安美食探店菜谱，适合初学者尝试。每个菜品需要准备的食材和步骤都详细说明。

1.羊肉泡馍 材料： - 羊肉 500 克 - 馍 2 个 - 葱 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 辣椒 适量 - 羊肉泡馍汤 1 杯 - 醋 适量 - 糖 适量 - 香菜 适量 步骤： - 1 将羊肉切成小块，用葱、姜、蒜、辣椒煮熟。 - 2 将煮熟的羊肉切成小块，加入羊肉泡馍汤中。 - 3 用馍蘸醋、糖和香菜。
2. 肉夹馍 材料： - 猪肉 500 克 - 馍 2 个 - 葱 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 辣椒 适量 - 猪肉夹馍肉酱 1 瓶 - 花生酱 适量 - 辣椒酱 适量 步骤： - 1 将猪肉切成小块，用葱、姜、蒜、辣椒煮熟。 - 2 将煮熟的猪肉切成小块，加入猪肉夹馍肉酱中。 - 3 将花生酱和辣椒酱混合在一起，涂抹在馍上。 - 4 将肉夹馍放在馍上，即可食用。
3. 腊汁肉夹馍 材料： - 猪肉 500 克 - 馍 2 个 - 葱 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 辣椒 适量 - 腊汁肉夹馍酱 1 瓶 - 花生酱 适量 - 辣椒酱 适量 步骤： - 1 将猪肉切成小块，用葱、姜、蒜、辣椒煮熟。 - 2 将煮熟的猪肉切成小块，加入腊汁肉夹馍酱中。 - 3 将花生酱和辣椒酱混合在一起，涂抹在馍上。 - 4 将肉夹馍放在馍上，即可食用。
4. 羊肉泡馍汤 材料： - 羊肉 500 克 - 葱 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 辣椒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 1 杯 步骤： - 1 将羊肉切成小块，用葱、姜、蒜、辣椒煮熟。 - 2 将煮熟的羊肉切成小块，加入羊肉泡馍汤中。 - 3 加入适量的盐、鸡精和清水。 - 4 将汤煮沸后，即可食用。 以上是一份简单的西安美食探店菜谱，希望能提供帮助。