【排包面包的做法】
一、材料准备

1. 面粉 200克
2. 酵母 5克
3. 糖 10克
4. 盐 3克
5. 水 150毫升
二、步骤

1. 将面粉、酵母、糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 慢慢地加入水,用筷子搅拌成面团,面团光滑后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
3. 将面团取出来,揉搓数次,把面团揉成长条,切成小块,搓成圆形。
4. 把面团放入烤盘中,用叉子在面团表面戳一些孔,把面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
5. 烤箱预热180度,把发酵好的面团放入烤箱中,烤20分钟左右,直到面包表面变成金黄色。
6. 把烤好的面包取出,放凉后切片即可享用。
三、注意事项

1. 面团要充分发酵,这样烤出来的面包口感更好。
2. 面团在发酵的时候,温度和湿度要适宜,不要过湿或过干。
3. 烤箱的温度和湿度也要适宜,不要过湿或过干。
四、总结
排包面包是一种口感松软,香气四溢的面包,制作起来也比较简单。下面是一份简单的排包面包做法,供您参考。

1. 准备好材料,将面粉、酵母、糖、盐混合在一个大碗中,慢慢加入水,用筷子搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成圆形。
3. 把面团放入烤盘中,用叉子在面团表面戳一些孔,把面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
4. 烤箱预热180度,把发酵好的面团放入烤箱中,烤20分钟左右,直到面包表面变成金黄色。
5. 把烤好的面包取出,放凉后切片即可享用。