粉肠蒸排骨粤菜做法大全
作者:星座梦
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粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。粉肠蒸排骨是粤菜中的一种经典菜品,制作简单,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面是一份粉肠蒸排骨的粤菜做法大全,供您参考。
1. 粉肠蒸排骨的制作材料:
- 猪排骨500克
- 粉肠200克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 生粉适量
2. 制作步骤:
1)将猪排骨洗净,切成小块,加入生姜、大葱、料酒,腌制20分钟。
2)将粉肠洗净,切成小块,加入生粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
3)将腌制好的排骨和粉肠放入蒸盘中,蒸制15分钟。
4)蒸好后,加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,搅拌均匀,即可享用。
3. 扩展阅读:
- 粉肠蒸排骨的做法详细介绍
- 粉肠蒸排骨的做法步骤详解
- 粉肠蒸排骨的做法材料介绍
4. 其他经典粤菜做法:
- 糖醋排骨
- 红烧肉
- 清蒸鲈鱼
- 蒜蓉西兰花
以上就是关于粉肠蒸排骨粤菜做法大全的详细介绍,希望对您有所帮助。