大家好，关于黄瓜拌豆腐丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆腐皮拌黄瓜丝最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 黄瓜拌豆腐皮的做法，黄瓜拌豆腐皮怎么做好吃
2. 黄瓜拌豆丝最正宗的做法
3. 豆腐皮拌黄瓜丝最正宗的做法
4. 黄瓜丝拌豆皮怎么做好吃，黄瓜丝拌豆皮的家

黄瓜拌豆腐皮的做法，黄瓜拌豆腐皮怎么做好吃

黄瓜拌豆腐皮是一道清爽的素菜佳肴，下面介绍一下制作过程：

材料：豆腐皮、黄瓜、葱姜蒜、醋、酱油、盐、白糖、香油、辣椒油。

步骤：

1.将豆腐皮放入滚水中煮软，捞出来后冲洗凉水后切丝备用。

2.将黄瓜去皮切成丝，葱姜蒜切成末备用。

3.将醋、酱油、盐、白糖混合成调味汁备用。

4.将豆腐皮和黄瓜丝混合，加入葱姜蒜末和调味汁，并拌匀。

5.最后加入香油、辣椒油搅拌均匀即可。

黄瓜拌豆腐皮的做法很简单，但是注意一些细节可以让它更好吃：一是盐掌握好，不太咸不过淡；二是各种调料和蔬菜的量要根据个人口味喜好适当增减；三是拌匀后可以放入冰箱冷藏，更加入味更加清凉。

黄瓜拌豆丝最正宗的做法

1

超市买的五香豆腐丝。

2

黄瓜切粗丝儿与豆腐丝儿放在一个大盆内。

3

碗内加入葱花，黑芝麻，酱油，醋，盐，鸡精，白砂糖，十三香，辣子油，香油。

4

锅内烧植物油。

5

由热冒烟加入装有葱花的碗内。

6

将做好的料汁倒入装有黄瓜丝豆皮儿丝的大盆里。

7

搅拌均匀装盘即可

豆腐皮拌黄瓜丝最正宗的做法

最正宗的做法是将豆腐皮先用开水稍微焯一下，然后切成长条，再和黄瓜丝一起拌上酱油、醋、糖、芝麻酱、辣椒油等调料，最后撒上葱花和香菜即可。这种做法能够将豆腐皮和黄瓜丝的口感完美地结合在一起，味道鲜美，口感柔嫩爽口。此外，如果喜欢吃一点儿甜的味道，还可以加一点儿冰糖，更能提升这道菜的美味。

黄瓜丝拌豆皮怎么做好吃，黄瓜丝拌豆皮的家

原料：

豆皮

（菜市里买来的）、黄瓜、盐、生抽、醋、小磨香油、鸡精、麻辣酱、蒜头水、白糖。

做法：

1、黄瓜洗净，斜切成小段，拿刀平面拍碎；

2、蒜头剥好，拍碎切末，放入拍好的黄瓜里；

3、搁盐，生抽、醋，腌制十至二十分钟；

4、豆皮切段，放开水里煮两分钟至熟透，捞起，放凉；

5、将豆皮拌入黄瓜里，加酱及香辣酱；

6、加小磨香油，搅拌均匀，加鸡精即可。

重点：酱多点就会好吃点

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