米搅成米糊怎么弄好吃,粘米最简单做法
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本文目录
大米面粉的做法
1、将大米洗干净,平铺晾干(晾干我用了一天的时间,让米粒完全铺开来)
2、晾干后的米放入料理机打碎,先用低档搅打,并用搅拌棒往下按边缘的大米。
3、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打,中间可以停一下,将底部的大米粉翻一下。
4、打碎后过筛,留下来的粗粉再次放入料理机打碎,重复此动作直到所有米粉都过筛
5、筛后的米粉装入密封罐待用就可以了
把大米磨成粉,怎么磨才好
磨好的大米粉需要过筛粉质才会细腻,具体做法如下:
主料:大米400g
主料大米400g辅料无无
第1步、大米提前清洗干净并晾干。
第2步、将大米倒入料理机里。
第3步、先用低档搅打。
第4步、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打,中间可以停一下,将底部的大米粉翻一下。
第5步、搅打完的大米粉用筛网过一下,可以多筛两次。
第6步、粘米粉就做好了。
第7步、成品。
粘米最简单做法
步骤1
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晚上洗好糯米,放水里泡着。泡好的糯米能用手指甲掐断就可以。
步骤2
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给碗里摆红枣.花生豆.葡萄干.核桃造型自己随意发挥。
步骤3
给泡好的糯米里面加点水,水量不超过糯米3厘米。然后放糖,冰糖。
步骤4
用蒸锅将糯米蒸5分钟左右,目的为了让糖和冰糖融化。出锅搅拌均匀糖和冰糖。
步骤5
将糯米盛放摆好造型的碗里。放锅里蒸45分钟。
步骤6
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蒸好后,拿出碗,用一只筷子绕碗边转一圈。然后把碗扣过来,里面的甜饭全倒出来盘子里。ok了
米粉的正确冲泡方法
1.
准备器具
准备米粉、量勺、量水杯、辅食碗和硅胶小勺子。
2.
倒入温水
往有刻度的量杯中,倒入50毫升的60度温水。
3.
加入米粉
再把温水加入辅食碗中,用量勺舀一勺米粉加入,大约5克左右。
4.
搅成水滴状
静置30秒,用勺子朝一个方向搅拌均匀成水滴状即可。
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