豆腐和十三香怎么弄好吃(西红柿青椒炒豆腐的家常做法)
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辣子豆腐最正宗的做法
用料:豆腐500克,蒜20克,生抽20ml,蚝油10ml,青尖椒100克,红尖椒20克。
1,将青尖椒和红尖椒分别去籽,
2,切断备用,
3,豆腐切块备用,
4,烧锅水,水内加点盐,水开后放入豆腐去豆腥气
5,起油锅放入蒜泥爆香,
6,再放入辣椒段煸炒透,
7,倒入豆腐块轻轻的炒,炒几下后倒入生抽和蚝油,继续炒,可加一点点水,等炒收干水后出锅,
8,辣子豆腐就做好了,非常好吃。
西红柿青椒炒豆腐的家常做法
第一步,西红柿、青椒、豆腐各适量,洗净,西红柿去蒂切小块,青椒去籽切小片,豆腐切小丁备用。
第二步,坐锅打火,倒入适量食用油;油热放青椒翻炒;
第三步,待青椒稍焉出味,倒入备好的西红柿翻炒。
第四步,西红柿出汁,加豆腐,加十三香调味,搅拌均匀。
第五步,加入豆腐,拌匀后盖锅,煮3分钟,加适量食盐调味,即可出锅,再撒上葱花,营养美味的西红柿青椒烧豆腐就上桌了。
豆腐炒三层肉怎么做
用料:
五花肉一小块、豆腐半斤、
花椒少许、八角1个、香菜一颗、
盐适量、味精适量、味达美少许
老抽少许、水适量
做法:
1/7把所有原料准备好,五花肉切片,香菜切段
?2/7把豆腐炸至金黄捞出,切三角形,葱切丁
?3/7把锅里放油,烧热放花椒,八角,五花肉,葱翻炒一下
?4/7再倒入味达美,老抽,翻炒
?5/7再放入切好的豆腐,放盐,味精,倒少许水,
?6/7大火收汁,撒上香菜
?7/7拌均匀,关火,装盘
南乳油豆腐的做法
新鲜豆腐一块十三香、盐、自制花椒面、鸡精辣椒面(喜欢吃辣,可选)
1、根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器,在里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。
2、放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋,在放上报纸
3、把盖子盖好,放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。霉好的腐乳
4、混合好调料,让豆腐块在调料粉里打一滚。
5、把沾好调料的豆腐块码放在容器中加入凉白开和白酒,瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃,打开后要放冰箱!!
关于豆腐和十三香怎么弄好吃,西红柿青椒炒豆腐的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。