刺鲍怎么弄好吃视频 刺鲍怎么养
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本文目录
刺鲍鱼汤的做法
1.
操作的时候,一定要小心刺,很硬。
2.
网上有很多操作方法是泡软后慢慢地把鱼刺拔除,便可用来熬汤。但是实际操作来说很难,所以如果怕刺多,熬好烫后,用筛子把刺鲍鱼和汤分离,再享用。或者用熬汤袋子装起来一起熬。这个看个人喜好。
干刺鲍鱼做法
1.晒干的刺鲍鱼2个
2.葱2根
3.姜1块
4.枸杞10克
5.盐、味精适量
6.清水适量
做法：
1.将晒干的刺鲍鱼清洗干净，放入开水中焯水，煮至鲍鱼变色后捞出备用。
2.葱、姜洗净，切成片备用。
3.将焯水后的刺鲍鱼放入热水中，加入葱、姜、枸杞，大火煮沸后转小火煮30分钟。
4.加入适量的盐、味精，根据个人口味调味。
5.最后将煮好的刺鲍鱼汤盛入碗中即可食用。
温馨提示：
1.刺鲍鱼已经晒干，煮的时间需要比新鲜的鲍鱼更长一些，以确保其入味。
2.煮汤时切忌加入过多的盐和味精，以免影响口感。
刺鲍怎么养
1、养鲍鱼需要海水，给它一个大一点的空间，如果有氧气泵最好了。鲍鱼吃海带，海带要1-3天就更换。如果没有海水那就没有办法了。鲍鱼其生存的水温范围在1～28℃，生长最适水温为14～22℃。鲍鱼属于中盐度的海洋生物,海水盐度能稳定于29‰～31‰为宜，最低不低于27‰，最高不超过36‰.保持天天给缸子里打氧。
2、鲍鱼由于其喜栖水质清晰、海藻丰富、水流通畅石穴的生活习性，因而自然界分布在黄渤海的皱纹盘鲍其南界在连云港市前三岛海域。近海由于水深不适宜其生长，故现有的鲍鱼养殖方法采取坑道养殖，即采用人工净化海水，利用坑道恒温的特点，集约化养殖，其主要养殖点主要是连岛镇水岛村。
刺鲍鱼皮做法
刺鲍鱼皮可以直接做成汤，把刺处理好之后切成小块，然后和鸡葱姜放到锅里熬制半小时就可以了。
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