霍童古镇美食——手工豆腐 制作流程： 适合人群：所有人，特别是喜欢美食的老年人和小孩。 禁忌：豆腐是一种素食食品，所以不需要担心禁忌的问题。但是，如果有任何食物过敏或者对豆类食品过敏，那么在制作豆腐时需要特别注意。 材料： - 鲜豆浆 1 杯 - 石膏粉 2 汤匙 - 水 1 杯 - 食用油 适量 制作步骤：

1.将鲜豆浆倒入一个大锅中，加入石膏粉和水，搅拌均匀。
2. 用中火加热，不停地搅拌，直到石膏粉完全溶解，豆浆变稠。
3. 关火，将豆浆倒入一个干净的布袋或纱布中，过滤掉豆浆中的杂质。
4. 将豆浆袋或纱布放在温度适宜的地方，等它冷却后，就可以制作出豆腐了。 制作手工豆腐需要一些耐心和细心，但是这也是制作美食的乐趣所在。在制作过程中，你可以发挥你的创造力，将豆腐制作出各种形状和口味，让你的味蕾尽情享受。 如果你想要尝试制作手工豆腐，建议在制作前先阅读一些有关制作手工豆腐的教程，以免出现意外。同时，在制作过程中要注意卫生，保持双手的清洁，避免细菌感染。 在霍童古镇，你可以品尝到各种美味的手工豆腐，这是一处不可错过的美食之旅。