大家好，今天小编来为大家解答泡菜水长白花怎么弄好吃这个问题，泡菜生白花用什么方法可以去掉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样去掉泡菜里的白花
2. 泡菜水起白花怎么办
3. 泡菜生白花用什么方法可以去掉
4. 泡菜长白花了怎么办

怎样去掉泡菜里的白花

步骤/方式1

可取干蚕豆250克，炒熟放凉后，用纱布包好放入坛内，第2天取出。这样就可去除白花。

步骤/方式2

偶尔有白花产生，可以把泡菜捞出来后，再加点盐和白酒。这样也可以去除白花。

步骤/方式3

如果瓶子太大，空气太多，肯定会起白花的。可以把大罐换成小罐，也可以多泡一些材料进去，坛子里面八成满是最合适的。

步骤/方式4

在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋，至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐渐消失。

泡菜水起白花怎么办

泡菜水起白花，是泡菜水里放盐少了，泡菜坛子漏气了。补救的办法是，将泡菜先从坛子里捞出来。把泡菜水倒入锅里，烧开，在烧开过程中撇出白花，水不够了再加一点水和盐。

然后烧开的泡菜水冷却，将泡菜水再倒入泡菜坛子里，加入一些大蒜，倒入一些白酒。封上泡菜坛子。

泡菜生白花用什么方法可以去掉

1、将泡菜坛子放进冰箱冷藏室，是盐水生白花的终极、有效，彻底去除办法。

2、生花是泡菜盐水中酒花酵母菌繁殖，局部战胜泡菜需要的乳酸菌。倘若生花厉害，酒花酵母菌成为盐水中的优势菌种，会让盐水腐败，整坛泡菜坏掉。

3、在泡菜中放入少量的芹菜梗就可以有效的防止白沫的产生。其次人们也可以放一点花椒叶或者是红萝卜，生姜等都是可以帮助去除白沫的，但需要提醒人们的就是最好是切片的生姜效果会比较好，把这些食材放入进去之后，再用没有任何油渍的筷子轻轻搅拌一下就可以，一定要注意不能带入油渍。

泡菜长白花了怎么办

拔掉白花：用厨房工具拔掉泡菜上的白花，可以减少霉菌和细菌附着或滋生。

换水泡：将泡菜取出，清洗干净，倒掉原来的泡菜卤，重新换清水泡菜，换水时可以加点醋来杀死一些细菌。

加盐：在泡菜中加入少量盐，可以抑制细菌和霉菌的生长。

保持环境干燥：将泡菜存放在干爽通风的环境中，以减少霉菌和细菌繁殖的机会。

关于泡菜水长白花怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。