很多朋友对于魔芋炒泡菜怎么弄好吃和魔芋和什么菜配炒最好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 周妈酸菜魔芋做法
2. 炒魔芋丝的最佳吃法
3. 魔芋和什么菜配炒最好
4. 冻魔芋豆腐怎么炒好吃

周妈酸菜魔芋做法

1.准备食材：魔芋一斤、酸菜一斤、大葱一根、姜一块、蒜一瓣、盐、鸡精、料酒各适量。

2.锅内放油烧热，爆香大葱、姜和蒜，加入魔芋，翻炒几分钟，加入酸菜，继续翻炒。

3.待酸菜和魔芋完全软烂后，加入盐、鸡精和料酒拌匀，炒至锅中的汤汁收干即可

炒魔芋丝的最佳吃法

主料：魔芋丝500克

辅料：蒜3-4瓣，醋2勺，酱油1勺，白砂糖1小勺，盐小半勺，辣椒油适量，香菜适量

步骤1、魔芋丝用水多冲洗几遍后冷水下锅煮5分钟

步骤2、煮好捞出过凉水降温后沥干水分

步骤3、放到盘子里加入各种调味料

步骤4、一小勺白砂糖

步骤5、小半勺盐

步骤6、最后撒入香菜

魔芋和什么菜配炒最好

魔芋炒猪肉

1/6准备材料魔芋和肉和油和槽辣椒和蒜和姜和蒜苗和小葱和鸡精和味精和盐

2/6准备好的魔芋切成条锅里放一点水煮三十分钟煮好的魔芋放在盘子里

3/6锅里放底油烫了放姜和蒜和槽辣椒和鸡精和味精调料炒好后加肉炒一下

4/6调料和肉炒好后加魔芋一起炒

5/6准备起锅的时候加蒜苗和小葱

6/6魔芋炒肉就成了

收起

冻魔芋豆腐怎么炒好吃

食材：黄豆芽适量、红椒适量、冻魔芋豆腐适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量

1/魔芋豆腐提前几天放在冰箱冷冻室冷冻;

2/魔芋豆腐解冻后，切成长条，洗净，沥干水份；

3/红椒切细条，黄豆芽洗净沥干水份；

4/坐锅热油，爆香蒜末，豆瓣酱炒出红油；

5/下黄豆芽，略翻炒；下冻魔芋豆腐，放盐、生抽、老抽，淋少许高汤或水，炒至汤汁基本收干，下红椒，炒至断生，即可起锅装盘。

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