上海牛排怎么弄好吃又便宜 上海煎牛排的家常做法
大家好，如果您还对上海牛排怎么弄好吃又便宜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享上海牛排怎么弄好吃又便宜的知识，包括上海煎牛排的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
上海煎牛排的家常做法
主料
牛里脊200克
辅料
姜片2片西兰花少许烤肉料适量黑胡椒酱适量油适量
步骤1
牛排选择牛里脊，肉质比较嫩，先去掉筋膜，再冲洗干净，
步骤2
用小锤子反复敲打，使肉质疏松更容易入味，也更好嚼，
步骤3
挤上适量的烤肉料，用手两面都抹匀，再按摩一会儿，使之入味，
步骤4
放上姜片，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏里腌制，腌制的时间越长，牛排越入味，至少也得4小时比较好，我这个腌制了一个晚上，
步骤5
煎锅里放一点食用油，把牛排放入锅里煎，注意火候不能太大，要慢慢煎
步骤6
一面煎至变色，再翻过来煎另一面，时间不宜过长，注意火候。
步骤7
西兰花焯水断生，摆在盘子里，再把牛排盛出来，挤上黑胡椒酱，开始品尝吧。
山姆牛排怎么煎又嫩又好吃
1/23牛排解冻后，室温静置三十分钟以上
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2/23除去筋膜
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3/23用厨房绳捆扎成型
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4/23用厨房纸吸干表面的水分
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5/23双面磨上海盐
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6/23磨上胡椒
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7/23刷上色拉油备用
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8/23小番茄高火烤一下
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9/23表面开裂、起皱就可以了
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10/23准备些摆盘杂蔬
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11/23大火将牛排锅烧至冒烟
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12/23与煎锅线条呈30度夹角纵向放入牛排，不要动
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13/23煎一分半钟夹起，反30度方向放入再煎一分半钟
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14/23照此煎翻面两个一分半钟，在牛排上融化一小块黄油
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15/23再把牛排侧面也煎一下，关火取出牛排
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16/23取个盘子，架上烤架
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17/23放上牛排，盖上锡纸醒牛排五至七分钟
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18/23牛排锅不要洗，放入喜欢的调味汁
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19/23醒牛排的汁水用水冲入锅中，大火收成酱汁
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20/23用杂蔬和烤小番茄摆个盘
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21/23剪去捆绳，摆入牛排，浇上酱汁
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22/23一道美味的煎牛排就做好了
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23/23我是浤辰，来香哈一起交流吧
上海战斧牛排排名
德格里最好
上海最棒的战斧牛排。德格里除了是家餐厅，还供应牛肉之类的食材给五星级酒店的餐厅。所以在这里，不仅能够吃到新鲜美味的食物，价格也相当划算。
就像开这家餐厅的初衷一样，一方面能够分享自己觉得好吃的澳洲美食，一方面，也希望更多的吃货能以较低的价格享受这些美味。
哪家牛排最好吃，又便宜
元盛
京东旗舰店
上榜理由:成立于1995年中国，上海元盛食品有限公司是一家专业生产并销售各种冷冻、油炸、烧烤、深加工分割牛、羊肉等肉类食品的外商独资企业。
文章到此结束，如果本次分享的上海牛排怎么弄好吃又便宜和上海煎牛排的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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