用烤盘弄披萨皮怎么弄好吃 正宗必胜客披萨皮配方
大家好，用烤盘弄披萨皮怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括正宗必胜客披萨皮配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于用烤盘弄披萨皮怎么弄好吃和正宗必胜客披萨皮配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
正宗必胜客披萨皮配方
1.材料:
披萨皮：
高筋面粉250g
（用普通面粉就可以）
酵母4g
黄油15g
奶粉一小勺
盐少许
温水125ML
（40度左右）
2.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀
4.揉成有光滑的面团
5.加入黄油和少许的盐，继续揉
6.揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
7.把面团放入容器，盖上保鲜膜
8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟
（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵）
发酵的时间来制作披萨汁
9.取少量的黄油倒入锅内加热化开
10.加入切碎的蒜头，炒匀
（家里洋葱吃光了）
11.倒入拌好的酱炒匀
（番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成）
12.熬好的披萨汁
13.此时面团也发酵好啦，拿出来，比刚才大了两倍，嘿嘿
14.把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上
并用小叉子叉孔
（为了更好的透气）
15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟
（烤箱里放一碗热水）
16.HOHO，，马苏里拉来啦，看着它我口水都在滴。。。
17.把马苏刨成丝备用
18.准备料
（香菇，火腿，红萝卜，青椒，鸡肉还有一点点米饭，嘿嘿，顺便吃焗饭好了^_^）
19.饼皮发酵完毕，又比原先涨大了两倍
20.涂上披萨汁
21.先洒上100g的马苏，自己家吃，放的越多越好，哈哈
22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水，啊哈哈，爱吃什么就铺什么，铺的好多好多
23.烤箱预热，250度12分钟
24.出炉以后再洒上100g的马苏，再入烤箱烤5分钟
超级松软的披萨皮的做法步骤图，怎么做好吃
前几天我工作比较忙，孩子要吃披萨，我为了省事儿就从超市买了4个披萨皮儿，花了16块钱，今天在家做了几个成本低，还卫生，比超市里卖的还软松好吃。
今天我把这8寸披萨的方子就分享给大家，最适合酥香的这种口感的，是比较薄的饼皮，做好了放凉以后我们要封装在食品袋里冷冻保存，想吃的时候就拿出来也比较方便。
下面给大家说说8寸披萨皮是怎么做的吧。
原料：
高筋面粉290克
低筋面粉130克
砂糖30克
酵母粉10克
黄油30克
盐10克
温水190克
制作步骤
1、将黄油在室温软化，用手按能凹陷感。
2、先把黄油和其它配料充分混合，除了温水以外，用手把黄油搓开。
3、分多次倒入温水，边倒边搅拌，加了黄油的面团，和起来会更光滑，口感还会更好。
4、盖上保鲜膜，将面团发酵到两倍大，发酵好以后，再将面团充分的揉匀分成4份，一份约170克，再用保鲜膜发好，再次发酵10分钟。
5、这时候先预热烤箱190度，15分钟。
用8寸的烤盘饼皮直径擀至25cm大，烤盘的立边正好能铺上面皮儿。
6、平铺进盘后对饼皮边缘进行整理，用叉子在对折边处均匀地戳出一圈小孔。
7、先预热烤箱，在190度烤5分钟，烤的时间也要根据自己的面皮儿的厚度和自己烤箱的脾气来定。
8、烤完晾凉分别用足够大的塑料袋装好摞起来，摊平放进冷冻室冷冻。
操作技巧：
1、可以有牛奶来代替水，如果和面的过程你觉得粘手了，肯定是水放多了。
2、在烤饼皮儿的时候，就抓紧擀一张饼皮儿，取出来以后将盘子放在一块湿毛巾上，这时候就可以将烤盘降温了，接着做下一张了。
3、烤好的饼皮尽量一两个月吃完，不要长久的存放。
#餐厅菜在家做#
8寸披萨饼皮的详细配方
把水，糖，盐，面粉酵母全部放进面包机。糖和盐对角放，酵母放在面粉上。开启和面模式
?10分钟后放入玉米油继续再揉10分钟。
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面团设置发酵程序发酵1小时，至1.5倍大后放面板上加手粉揉，排出面团里的气体，盖保鲜膜放温暖处继续发酵40分钟后分为三份。取一份赶平。两面沾上面粉防沾。注意天气转暖要适当缩短发酵时间。比如夏天十来分钟已经发得很好了。
?取一份放在批萨盘里整形
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用叉子叉出小孔
?放入冰箱冻10分钟。其余两份按照同样步骤。将冻好的批萨皮放入保鲜袋。
?分别用油纸隔开就可以了。
?使用之前取出放在批萨盘里，解冻后使用。
（烤箱温度不一样，自己调整时间）。
?批萨酱我是用20克黄油将三分之一个洋葱碎，5粒蒜碎炒到洋葱变透明，再加80克番茄酱，1.5克盐,25克糖，1克黑胡椒粉，最后洒一点批萨草炒制的，刚好一个9寸批萨的量。剩下的洋葱切丝炒熟和半个青椒丝做配菜。批萨底不用另外涂油。
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铺上一层芝士，再铺腌上淀粉和油的薄牛肉片，熟广味香肠薄片，烤几分钟牛肉烤熟。
?铺上洋葱，青椒，3个半草莓。3个对切，中间一个取上半截。
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最后再铺上一层芝士。200度烤至芝士融化微黄，儿子想要的牛肉香肠水果批萨就出炉啦。
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有披萨皮了怎么做披萨
你好，很高兴回答这个问题。
我们家经常做披萨，因为我家小孩特别爱吃。
现在把我们家最简单的披萨制作过程列出来：
1.你已经有了披萨饼皮了，那就省略掉做饼皮这个过程了。
2.做披萨一定得要有芝士碎，如果有其它芝土也可以，但由芝士脆做的披萨更容易拉丝。
3.去买一小瓶的披萨酱，网上搜一下都买得到的。
4.如果你想吃水果披萨，那你只要买一些你自己喜欢的水果就好了。
一般我们做的是这个火腿披萨，就是有火腿、玉米粒就行。
5.烤箱180度先预热15分钟以后，把披萨饼皮放进烤箱上下火烤10分钟后，放入你要的食材，再铺上芝士。
中途要拿出来观察一下，因为每个人的烤箱脾气都不同。
总结：
披萨皮加上食材和芝土，成为了最完美的结合。
每次做好了火腿披萨，我家小孩一整个都要吃完的。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的用烤盘弄披萨皮怎么弄好吃和正宗必胜客披萨皮配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
