各位老铁们好，相信很多人对羊排骨弄汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊排骨弄汤怎么弄好吃以及清炖羊骨头汤最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊排汤怎么炖最好喝家常
2. 羊小排汤的做法
3. 羊排骨怎样做汤才好
4. 清炖羊骨头汤最正宗的做法

羊排汤怎么炖最好喝家常

1、食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。

将羊肉切片用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。

2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。

3、放入切好的羊肋条拌炒至快熟状态

(肉变白即可)。

4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱，拌炒至全熟，熄火装盘即可

羊小排汤的做法

1/5羊排洗净斩成块。

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2/5锅内放入凉水，下羊排焯去血沫。

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3/5捞出洗净沥干。

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4/5羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可。

羊排骨怎样做汤才好

食材：羊排骨、姜、葱花，香菜、盐、味精

1、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。

2、锅里放清水，先把羊排骨放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊排骨捞出来过清水，多洗几遍。

3、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

4、把焯过水的羊排骨在放在清水里煮，把大料，姜等一起放进去熬。

5、待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来。

6、小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来，这样吃起来方便。

7、把汤也倒出来，葱花，香菜倒进去，加适量的盐，味精，辣椒油，便可以开吃了。吃的时候放多点香菜，这样会更没有膻味。

清炖羊骨头汤最正宗的做法

主料:

羊骨800克

羊肉300克

辅料:

葱50克、姜15克、香菜40克、盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量

步骤1?

羊骨头用清水浸泡3小时以上，泡出血水后洗净

步骤2?

将洗净的羊骨焯水后洗净

步骤3?

放入砂锅中加入水，葱姜，大火烧开后转中小火炖煮

步骤4?

将羊肉洗净切成小块

步骤5?

入锅焯水后洗净

步骤6?

放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上

步骤7?

葱，香菜洗净切碎

步骤8?

放入大碗中

步骤9?

羊汤煮好后加入到大碗中，再加入胡椒粉，盐，辣椒粉等调味

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