大家好，今天来为大家分享硬了的糯米果怎么弄好吃的一些知识点，和糯米果揉出来有面疙瘩怎么办的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 糯米果揉出来有面疙瘩怎么办
2. 糯米团子变硬怎么办
3. 糯米油果怎么做不硬
4. 糯米果馅做法

糯米果揉出来有面疙瘩怎么办

就是面没活开，或者说水放的还是放少了。

它的处理方法特别简单，大家把面盆用盖子盖上，或者用潮湿笼布蒙上醒一会，再揉一会就没有疙瘩了。糯米粉要用干磨糯米粉，二次加水要用纯净水

（热水）如果做出来的糯米果不成形，二次加水的时候少放点水就可以了，二次加水很重要，水少糯米果会硬，水多糯米果会太软不成形。

糯米团子变硬怎么办

因为糯米是粘性的食物，粘性食物中含有胶性物质，凉时胶性物质失去活性，热时活性恢复，所以冷了就会变硬，只要再次加热，就可以让糯米团子恢复变软。

糯米油果怎么做不硬

糯米因为粘性强，只要煮熟了就不硬。所以糯米油果不硬。

糯米果馅做法

材料:

300克荔浦芋头30克白砂糖牛奶150-200ml紫薯粉少许

（具体看每个人喜好）

做法:

1.先将芋头切片上锅蒸熟，蒸久点，更好捣泥，没有具体时间

2.拿出你家的大勺子或者其他东西，将芋头捣泥，实在弄不碎就拿出你家宝宝用的辅食机搅拌均匀！

3.将牛奶，糖。紫薯粉全部加入芋泥里，搅拌均匀就可以了。

做好的馅料放到裱花袋直接挤到糯米粿皮里就ok啦，做其他甜品也都是，没吃完一定要密封冷藏

（正常2-3天），冷冻可以放更久，保鲜膜包住，要吃提前拿出来解冻或者上锅再蒸一小下就可以了

文章分享结束，硬了的糯米果怎么弄好吃和糯米果揉出来有面疙瘩怎么办的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！