舌尖美食猪排做法

(1)准备工作 猪排去骨，洗净，用厨房纸擦干水分。

(2)腌制 将猪排放入大碗中，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽、柠檬汁等调料，腌制20分钟至30分钟。

(3)煎制 将腌制好的猪排放入平底锅中，用中火煎制，煎至两面金黄色即可。

(4)烤制 将煎好的猪排放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到猪排熟透。 制作流程

(1)准备工作

1.猪排去骨，洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 加入盐、黑胡椒、料酒、生抽、柠檬汁等调料，腌制20分钟至30分钟。

(2)煎制

1.将腌制好的猪排放入平底锅中，用中火煎制，煎至两面金黄色。
2. 将煎好的猪排取出，放入烤盘中。
3. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到猪排熟透。

(3)烤制

1.将煎好的猪排放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到猪排熟透。
2. 将猪排放出烤箱，撒上葱花、香菜等调料即可。 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和患有心血管疾病的人。 禁忌 这道菜不适合患有胃肠道疾病的人食用，因为猪排中的脂肪较高，容易引起消化不良。同时，孕妇和哺乳期妇女也不适合食用过多猪排，因为猪排中含有较高的胆固醇。 总结 这道菜是一道美味又健康的舌尖美食，腌制的猪排鲜嫩多汁，煎制的猪排外酥里嫩，烤制的猪排香味四溢，口感更佳。无论您是在家自己制作，还是去餐厅享用，这道菜都是一道不可错过的美食。