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正文:
正宗的广东湘菜做法视频,可以参考下述文章。本文介绍了广东湘菜的做法,包括食材的选择、烹饪技巧和调味方法。视频下方的步骤表提供了详细的操作步骤,方便观众学习。
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广东湘菜的做法视频
材料:
- 猪肉:五花肉、猪里脊肉、猪肉脯肉
- 辣椒:干辣椒、干花椒、葱姜蒜、青椒、红椒
- 油盐:食用油、盐、胡椒粉、鸡精
步骤:

1. 将猪肉切成薄片或薄条,用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的猪肉放入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒、干花椒爆香,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入青椒、红椒翻炒几下,加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
5. 将煎好的猪肉放入锅中,翻炒均匀,待猪肉熟透即可关火。
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视频下方的步骤表提供了详细的操作步骤,方便观众学习。在烹饪过程中,需要注意火候和时间的控制,以保证菜肴的口感和质地。