湘菜砂锅叉尾鱼做法大全
作者：星座大神
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湘菜砂锅叉尾鱼做法大全
【1】将叉尾鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
【2】将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
【3】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
【4】将腌制好的叉尾鱼块放入锅中煸炒,加入少量酱油、糖、醋、清水。
【5】加入砂锅,放入辣椒片、花椒、八角、桂皮等调味料。
【6】砂锅内放入清水,将鱼块煮熟,汤汁收浓。
【7】最后,撒上葱花,即可出锅。
【8】砂锅叉尾鱼做法简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
湘菜砂锅叉尾鱼做法大全
【1】将叉尾鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
【2】将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
【3】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
【4】将腌制好的叉尾鱼块放入锅中煸炒,加入少量酱油、糖、醋、清水。
【5】加入砂锅,放入辣椒片、花椒、八角、桂皮等调味料。
【6】砂锅内放入清水,将鱼块煮熟,汤汁收浓。
【7】最后,撒上葱花,即可出锅。
【8】砂锅叉尾鱼做法简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
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