今天给各位分享椒盐牛肉怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对椒盐牛胸口油做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 盐香牛肉做法
2. 麻辣香酥牛肉的做法
3. 椒盐牛胸口油做法
4. 椒盐乔尔泰做法

盐香牛肉做法

主料

牛肉1000克

辅料

大葱一根

桂皮两片

八角三个

胡椒粉一茶匙

料酒五茶匙

姜一小块

辣椒一大把

盐五茶匙

花椒十五粒

1.牛肉用清水浸泡一小时，中途换一次水保证血水全部浸泡出来

2.准备配料

3.加入
1.5升水倒入所有配料

4.大火煮开撇去浮沫，煮一个小时左右

5.煮好的牛肉原汤浸泡半小时。

麻辣香酥牛肉的做法

主料:

牛肉900克

辅料:

料酒2勺酱油适量盐适量姜4片香料适量辣椒粉30克白芝麻25克花椒粉10克糖适量花椒油2大勺小辣椒适量

步骤1准备好材料

步骤2牛肉切块飞水，撇去血沫，洗干净。

步骤3重新装一锅水，放入材料（料酒、酱油、盐、姜、香料），把牛肉放进去煮四十分钟左右

步骤4卤好的牛肉捞起晾凉，切成长条形

步骤5芝麻下锅炒香装起

步骤6锅内热油，起泡了就表示可以了

步骤7油热后放入牛肉，刚开始炸的时候油会变浑浊，到慢慢变清澈说明牛肉的水分已经榨干了，可以把牛肉捞起了

步骤8多余的油倒出，锅内留多点油，油热后倒入芝麻,辣椒粉花椒粉和辣椒进行翻炒，炒到香味溢出

步骤9倒入牛肉翻炒，使牛肉均匀的粘上芝麻和辣椒油，放入适量的糖，盐和酱油，可以试一下味道翻炒均匀出锅。

椒盐牛胸口油做法

以下是制作椒盐牛胸口油的简单步骤：

材料:

-牛胸口肉：500克

-椒盐调料：适量

-料酒：2汤匙

-酱油：1汤匙

-姜片：几片

-大蒜瓣：3-4瓣

-葱段：几段

-植物油：适量

步骤:

1.将牛胸口肉洗净，切成薄片。

2.在一个碗中，将料酒和酱油混合均匀，然后将牛肉片倒入碗中，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

3.在热锅中倒入适量的植物油，加入姜片、大蒜瓣和葱段，稍微炒香。

4.将腌制好的牛肉片放入锅中，用中高火快速翻煎，直到变色和变脆（约2-3分钟）。

5.撒上适量的椒盐调料，继续煎炒，使其均匀沾上椒盐，直到牛肉变得金黄和脆口。

6.关火，将椒盐牛胸口油捞出，放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。

7.把煎好的椒盐牛胸口油装盘，可以撒上一些葱花或者香菜点缀。

8.现在，您可以享用美味的椒盐牛胸口油了！

椒盐牛胸口油是一道简单又美味的菜肴，可以作为开胃菜或主菜，搭配米饭或馒头一起享用。根据个人口味，您还可以根据需要增加或减少椒盐调料的用量。祝您制作成功并享用美食！

椒盐乔尔泰做法

椒盐乔尔泰是一道以乔尔泰为主要材料，搭配椒盐调料制作的美食。以下是简单的椒盐乔尔泰做法：

**所需材料：**

-乔尔泰肉（或者其他牛肉）500克

-红椒、青椒、洋葱适量

-盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉、淀粉、面粉适量

-鸡蛋1个

-生抽、料酒、糖、醋、葱、姜、蒜适量

-油适量

**制作步骤：**

1.将乔尔泰肉切成小块，加入料酒、生抽、黑胡椒、白胡椒、盐、淀粉、鸡蛋，拌匀腌制15分钟左右。

2.热锅凉油，将腌制好的乔尔泰肉均匀地铺在锅中，用中小火煎至两面金黄色。

3.将煎好的乔尔泰肉捞出备用，锅中留少量油，将洋葱、青椒、红椒一起炒至熟透，加入少量盐和辣椒粉调味。

4.将炒好的洋葱、青椒、红椒放在煎好的乔尔泰肉上面。

5.另起锅热油，将面粉倒入锅中，小火煸炒至微黄色，加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒粉和白胡椒粉，炒匀后加入煎好的乔尔泰肉和蔬菜，翻炒几下即可装盘。

6.最后可根据个人口味撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

希望这个做法可以帮到您，如果您有其他问题或需要更多帮助，请告诉我。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的椒盐牛肉怎么弄好吃又简单和椒盐牛胸口油做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！