美食配吃货
作者:本站原创
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【美食配吃货】美食搭配吃货,人生更美好!下面,我们就为大家带来一道美味的吃货菜谱。
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1.红烧肉 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,肉质鲜嫩入味,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。 制作流程: 材料: - 猪五花肉500克 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 桂皮适量 - 盐适量 - 水适量 步骤:
1.将猪五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用;
2. 将姜切成片,葱切成段备用;
3. 热锅冷油,放入冰糖,用中小火慢慢熬制,直到糖色变成红色;
4. 将焯好水的五花肉块放入锅中,煸炒至表面金黄色;
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下; 6. 加入适量的水,放入八角、桂皮,大火烧开后转小火炖煮1小时左右; 7. 加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟左右,直到肉熟软入味; 8. 最后收汁,让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群: 红烧肉适合所有人食用,尤其适合喜欢吃肉的吃货。 禁忌:
1.因五花肉中含有较高的脂肪,所以血压高、血脂高的人应该少吃;
2. 红烧肉的糖分较高,因此糖尿病患者应该适量食用;
3. 红烧肉的盐分也较高,因此高血压、心脏病患者应该慎食。 h2
2. 柠檬蛋糕 柠檬蛋糕是一道口感清新、美味可口的甜点,以其柠檬的清香和柔软的蛋糕质感备受欢迎。 制作流程: 材料: - 鸡蛋3个 - 糖40克 - 面粉80克 - 奶油芝士200克 - 柠檬汁20克 - 盐适量 - 黄油适量 步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀;
2. 面粉和奶油芝士混合,筛入碗中,搅拌均匀;
3. 将黄油融化,倒入碗中,搅拌均匀;
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右;
5. 将柠檬汁倒入蛋糕模具中,将蛋糕倒扣在盘子上,脱模即可; 6. 将蛋糕切成小块,即可享用。 适合人群: 柠檬蛋糕适合所有人食用,尤其适合喜欢吃甜点的吃货。 禁忌:
1.柠檬汁中含有大量的维生素C,因此孕妇和儿童应该适量食用;
2. 蛋糕中的奶油芝士含量较高,因此胆固醇高的人应该少吃;
3. 蛋糕中的糖分较高,因此糖尿病患者应该适量食用。 h2
3. 芝士披萨 芝士披萨是一道口感丰富、美味可口的披萨,以其浓郁的芝士味道和柔软的面团质感备受欢迎。 制作流程: 材料: - 高筋面粉200克 - 酵母2克 - 糖40克 - 盐2克 - 温水150毫升 - 马苏里拉芝士适量 - 番茄酱适量 - 青椒适量 - 红椒适量 - 洋葱适量 步骤:
1.将高筋面粉、酵母、糖和盐混合,倒入温水中,揉成面团;
2. 将面团揉成长条,切成小块,再次揉成球状;
3. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时;
4. 将发酵好的面团取出,揉圆,搓成长条;
5. 将面团擀成圆形,放入披萨盘中,用手压平; 6. 在面团表面刷上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士; 7. 将青椒、红椒和洋葱切成条状,放在面团上面; 8. 将发酵好的披萨放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,直到芝士融化即可。 适合人群: 芝士披萨适合所有人食用,尤其适合喜欢吃披萨的吃货。 禁忌:
1.芝士披萨中的马苏里拉芝士有可能会引起过敏,因此孕妇和儿童应该适量食用;
2. 披萨中的番茄酱可能会刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的吃货应该少吃;
3. 芝士披萨中的青椒、红椒和洋葱可能会刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的吃货应该少吃。
1.红烧肉 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,肉质鲜嫩入味,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。 制作流程: 材料: - 猪五花肉500克 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 桂皮适量 - 盐适量 - 水适量 步骤:
1.将猪五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用;
2. 将姜切成片,葱切成段备用;
3. 热锅冷油,放入冰糖,用中小火慢慢熬制,直到糖色变成红色;
4. 将焯好水的五花肉块放入锅中,煸炒至表面金黄色;
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下; 6. 加入适量的水,放入八角、桂皮,大火烧开后转小火炖煮1小时左右; 7. 加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟左右,直到肉熟软入味; 8. 最后收汁,让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群: 红烧肉适合所有人食用,尤其适合喜欢吃肉的吃货。 禁忌:
1.因五花肉中含有较高的脂肪,所以血压高、血脂高的人应该少吃;
2. 红烧肉的糖分较高,因此糖尿病患者应该适量食用;
3. 红烧肉的盐分也较高,因此高血压、心脏病患者应该慎食。 h2
2. 柠檬蛋糕 柠檬蛋糕是一道口感清新、美味可口的甜点,以其柠檬的清香和柔软的蛋糕质感备受欢迎。 制作流程: 材料: - 鸡蛋3个 - 糖40克 - 面粉80克 - 奶油芝士200克 - 柠檬汁20克 - 盐适量 - 黄油适量 步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀;
2. 面粉和奶油芝士混合,筛入碗中,搅拌均匀;
3. 将黄油融化,倒入碗中,搅拌均匀;
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右;
5. 将柠檬汁倒入蛋糕模具中,将蛋糕倒扣在盘子上,脱模即可; 6. 将蛋糕切成小块,即可享用。 适合人群: 柠檬蛋糕适合所有人食用,尤其适合喜欢吃甜点的吃货。 禁忌:
1.柠檬汁中含有大量的维生素C,因此孕妇和儿童应该适量食用;
2. 蛋糕中的奶油芝士含量较高,因此胆固醇高的人应该少吃;
3. 蛋糕中的糖分较高,因此糖尿病患者应该适量食用。 h2
3. 芝士披萨 芝士披萨是一道口感丰富、美味可口的披萨,以其浓郁的芝士味道和柔软的面团质感备受欢迎。 制作流程: 材料: - 高筋面粉200克 - 酵母2克 - 糖40克 - 盐2克 - 温水150毫升 - 马苏里拉芝士适量 - 番茄酱适量 - 青椒适量 - 红椒适量 - 洋葱适量 步骤:
1.将高筋面粉、酵母、糖和盐混合,倒入温水中,揉成面团;
2. 将面团揉成长条,切成小块,再次揉成球状;
3. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时;
4. 将发酵好的面团取出,揉圆,搓成长条;
5. 将面团擀成圆形,放入披萨盘中,用手压平; 6. 在面团表面刷上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士; 7. 将青椒、红椒和洋葱切成条状,放在面团上面; 8. 将发酵好的披萨放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,直到芝士融化即可。 适合人群: 芝士披萨适合所有人食用,尤其适合喜欢吃披萨的吃货。 禁忌:
1.芝士披萨中的马苏里拉芝士有可能会引起过敏,因此孕妇和儿童应该适量食用;
2. 披萨中的番茄酱可能会刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的吃货应该少吃;
3. 芝士披萨中的青椒、红椒和洋葱可能会刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的吃货应该少吃。