粤菜发财鸭做法

作者:星座大神 -
粤菜发财鸭做法

粤菜发财鸭做法如下:
材料:
- 鸭子一只
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 鸭子洗净,切成块,放入沸水焯水后捞出沥干备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入焯水过的鸭块煸炒。
3. 加入适量料酒、生抽、老抽翻炒,再加入盐、白糖调味。
4. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,直至鸭肉烂烂的。
5. 最后再开火收汁,让鸭肉入味。
这样一道美味的粤菜发财鸭就做好了。这道菜口感鲜美,汤汁浓郁,不仅营养丰富,而且寓意着财源广进,非常适合作为一道家庭聚餐的菜肴。
本文标签: #粤菜#发财#做法

相关推荐: