川菜大师鱼头做法教程
作者：星座梦
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川菜大师鱼头做法教程
1. 鱼头富含各种氨基酸和矿物质,是营养丰富的美食。
2. 先将鱼头清洗干净,然后用刀在鱼头两侧切几刀,方便入味。
3. 加入适量的盐、姜片和葱段,腌制20分钟左右。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入鱼头煎至两面金黄。
5. 加入适量的清水,放入调味料,如豆瓣酱、花椒、料酒等,烧开后转小火煮30分钟左右。
6. 最后加入青蒜,煮几分钟即可。
这是一道简单而美味的川菜大师鱼头做法教程,希望你能够喜欢。
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