板栗剥好了怎么弄好吃,剥好的栗子做法
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大家好,关于板栗剥好了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于剥好的栗子做法的知识,希望对各位有所帮助!
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栗子剥皮后怎么吃
栗子是一高营养水果,剥了皮可以炒着吃,也可以放在排骨面煲汤喝!在北方栗子人们通常是炒着吃,在南方像广东一般拿煲汤喝,每个地方有每个地方做法。
剥好的栗子做法
材料:排骨,板栗,花生,生姜,葱花。
做法:
1将排骨洗净,在开水中焯一下后捞出。
2.剥好的栗子,花生洗净浸泡备用,生姜切片。
3.开火,将材料全部放进去,加入开水,再放入葱、姜煮。
4.煮好后,放入调味品,搅拌均匀,就可以喝了。
剥好皮的板栗怎么做
剥好皮的板栗可以放进冰箱冷冻起来,日后食用也是很新鲜的。
板栗干了要怎么做才好吃
可以包板栗肉粽,首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要,千万不要偷懒。
2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
4、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来,于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
5、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
6、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢。这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
7、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
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