粤菜烤鸭的做法烤箱加热
烤箱是制作烤鸭的重要工具，将鸭子放入烤箱中加热可以让鸭子烤得更加酥脆美味。下面是粤菜烤鸭的做法烤箱加热。
步骤一：准备鸭子
选择适合烤箱的鸭子，通常是选用雄性烤鸭。将鸭子清洗干净，去掉内脏和油脂，然后在鸭子的全身均匀涂抹酱料，包括甜面酱、蒜泥酱和辣椒酱。将鸭子放在烤盘上，并在鸭子的颈部和底部放置一些纸巾，以吸收多余的油脂。
步骤二：预热烤箱
将烤箱预热到350°F(175°C)，确保烤箱内部和外部都有足够的温度。将烤箱门关闭，将烤盘放入烤箱中，等待5-10分钟，以确保烤箱内部的温度达到要求。
步骤三：烤制鸭子
将烤箱温度调低到300°F(150°C)，将烤盘取出。将烤鸭放在烤箱中，烤制约30-40分钟，期间需要不断翻动鸭子，以确保两面均匀受热。当烤鸭的皮变得酥脆，颜色变成金黄色时，就可以取出食用了。
步骤四：收尾工作
在烤鸭烤制完成后，将烤箱温度调回350°F(175°C)，将烤盘放入烤箱中，等待5-10分钟，以确保烤箱内部的温度达到要求。然后，将鸭子取出，用纸巾擦干多余的油脂，并切成适当大小的块，摆盘即可食用。
粤菜烤鸭的做法烤箱加热需要充分的准备和准确的烤制，才能让烤鸭烤出美味的口感。如果不熟悉烤箱操作，可以请专业人士帮忙操作。