【菠菜炒粉条】的做法
菠菜炒粉条是一道四川菜,口感鲜美,营养丰富。下面是它的制作步骤:
材料:
- 菠菜 200克
- 粉条 200克
- 猪肉末 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 粉条用温水泡软,备用。
2. 菠菜洗净,切碎。
3. 锅中加油,放入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入蒜末、姜末、辣椒面继续煸炒。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精,炒匀。
6. 放入泡软的粉条,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮片刻。
8. 最后加入菠菜,炒匀即可。
菠菜炒粉条是一道美味可口的川菜,营养丰富,适合家常菜。希望你也能尝试这道美食,享受烹饪的乐趣!