老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于嫩豆腐沾水怎么弄好吃和蘸水豆腐的蘸料怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享嫩豆腐沾水怎么弄好吃以及蘸水豆腐的蘸料怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 白水豆腐蘸料
2. 云南建水卤腐蘸水做法
3. 豆腐蘸料怎么调
4. 蘸水豆腐的蘸料怎么做

白水豆腐蘸料

蘸料汁做法：生抽或美极鲜，水，折耳根切碎，香菜切碎，少量小米辣切碎

（也可以不放），如果有小青柠更好，切片放里面味道会感觉更清爽鲜美，一丢丢白糖提味

云南建水卤腐蘸水做法

净水卤腐的四倍量

香菜2根折耳根

(鱼腥草)几根

蒜油一勺味精

(可以用糖替代)少许

步骤1折耳根洗净切细,香菜洗净切段备用步骤2

素卤腐步骤3用勺子舀一勺素卤腐到装了净水的碗里步骤4

用勺按压卤腐,直到没有太大颗粒卤腐步骤5

搅一搅步骤6继续搅步骤7

豆腐蘸料怎么调

1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。

2、小米椒洗净切碎。

3、香菜和葱切碎加入盐。

4、加入酱油。

5、加入凉白开搅拌均匀。

6、加入香油拌均即成酱汁。

7、豆腐切厚片。

8、放入锅内煮开即可关火。

9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。

蘸水豆腐的蘸料怎么做

1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。

2、小米椒洗净切碎。

3、香菜和葱切碎加入盐。

4、加入酱油。

5、加入凉白开搅拌均匀。

6、加入香油拌均即成酱汁。

7、豆腐切厚片。

8、放入锅内煮开即可关火。

9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。

关于嫩豆腐沾水怎么弄好吃和蘸水豆腐的蘸料怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。