大家好，关于白菜千张怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于毛白菜千张做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 毛白菜千张做法
2. 白菜炒豆腐皮怎么做好吃，白菜炒豆腐皮的家常做法
3. 如何做千张炒白菜
4. 水煮白菜千张丝家常

毛白菜千张做法

做法：白菜和千张清洗干净切成丝，锅里倒入适量油，放入生姜，大蒜，葱爆香，放入千张丝清炒，再倒入白菜丝中高火爆炒，放入适量的盐，料酒，五香粉，酱油，放入干辣椒再炒1分钟即可。

白菜炒豆腐皮怎么做好吃，白菜炒豆腐皮的家常做法

白菜炒豆腐皮的做法如下：

所需食材：

1.豆腐皮

2.白菜

3.青椒

4.姜蒜

5.酱油

6.盐

7.鸡精

8.食用油

做法：

1.将豆腐皮用温水泡软，将豆腐皮切成丝状备用。

2.将白菜切成块状，青椒切成丝状，姜蒜切末备用。

3.锅内倒入适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4.放入豆腐皮丝，用中小火煸炒3-5分钟，让豆腐皮吸收香味。

5.放入白菜块，青椒丝，加入适量的酱油和盐，用中火翻炒几分钟，直至白菜块软嫩。

6.最后加入鸡精，稍加翻炒即可。

小贴士：

1.豆腐皮泡软后一定要剪成段状，以免在炒过程中出现大块的豆腐皮。

2.加入酱油时要根据个人口味适量调整。

3.白菜炒豆腐皮时不要用大火，以免糊底或焦锅。

如何做千张炒白菜

食材

千张2张、白菜适量、盐一勺、小米椒、油

步骤

1.白菜洗净切好备用

2.千张切丝

3.倒油、放入白菜

4.倒入千张丝、撒盐、翻炒、可以适量加少许清水、火候不可太大、白菜叶容易焦

5.最后撒点小米椒、撒点鸡精提味即可

水煮白菜千张丝家常

主料1种

千张

4张

辅料6种

香菜适量

麻辣鲜20g

干辣椒5个

蒜瓣5个

花椒5g

葱姜适量

调料8种

油适量

盐适量

豆瓣酱15g

老抽5ml

蒸鱼豉油10ml

糖3g

鸡精适量

香油适量

烹饪步骤16步

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

千张洗净切宽条。

步骤3

锅中水烧开放入千张煮上3分钟过凉备用。

步骤4

锅中油烧热放入干辣椒和花椒小火炸香捞出。

步骤5

再爆香葱姜蒜。

步骤6

倒入郫县豆瓣酱。

步骤7

把豆瓣酱炒出红油。

步骤8

加入适量的清水。

步骤9

加入老抽。

步骤10

在加入蒸鱼豉油。

步骤11

再加入麻辣鲜和糖搅拌均匀煮上5分钟出香味。

步骤12

然后再放入千张煮上5-8分钟，在调入盐和鸡精。

步骤13

煮好的千张捞入碗中倒入汤汁。

步骤14

然后把炸过的辣椒和花椒放在上面，再撒上蒜泥和香菜。

步骤15

锅中加入香油烧热。

步骤16

然后把热油浇在上面即好。

小贴士

千张要先煮上3分钟，，这样可去除一些豆腥味。用蒸鱼豉油可以使汤汁更鲜美，如果没有就用生抽代替。麻辣

关于白菜千张怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。