胡萝卜鸡翅是一道美味可口的家常菜,怎么做才好吃呢?下面介绍一种简单的做法:
材料:
- 鸡翅中500克
- 胡萝卜1根
- 姜片3片
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 植物油适量
步骤:

1.鸡翅中洗净,沥干备用。胡萝卜去皮,洗净,切成小块。
2.锅中加入适量植物油,放入鸡翅中煎至两面金黄,取出备用。
3.锅中加入少量油,加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4.加入鸡翅中、胡萝卜和适量水,煮至汤汁浓稠。
5.加入料酒、生抽、老抽、盐和糖,继续煮5分钟,调味均匀。
6.最后加入葱花煸炒均匀即可。
小贴士:

1.煎鸡翅中时,一定要两面金黄,口感更好。
2.煮鸡翅中时,加入料酒和姜片,可以去腥驱寒,增强口感。
3.胡萝卜可以提升菜肴的口感和香气。
胡萝卜鸡翅的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能够做出一道美味的胡萝卜鸡翅!