大家好，鸭子和藕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括莲藕鸭汤做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸭子和藕怎么弄好吃和莲藕鸭汤做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 莲藕鸭汤做法
2. 莲藕炖鸭肉怎么做
3. 鸭肉煲莲藕最正宗的做法有哪些
4. 板鸭炖藕做法

莲藕鸭汤做法

首先，材料和配料：番鸭一只

（洗干净剁大块），莲藕一斤

（洗干净刨皮切块），100克生姜，2颗蜜枣，20克枸杞，20克料酒，15克盐。

其次，步骤操作和做法：

1.锅里放一大碗凉水，加料酒，倒入番鸭大火轻轻抄去血水，再把番鸭放到凉水洗干净，捞起。

2.砂锅倒入5斤清水煮沸，加入番鸭、莲藕、蜜枣、生姜、枸杞大火煮沸10分钟，转小火煲一个半小时，加入盐即可。

莲藕炖鸭肉怎么做

材料

老鸭一只

（约600克）北沙参60克玉竹60克老姜2片清水2000ml盐1/2茶匙

（3克）

做法

1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。

2）老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。

3）把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。

4）盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

鸭肉煲莲藕最正宗的做法有哪些

首先，你需要准备老鸭、莲藕、红枣、葱、姜、盐，具体准备多少视情况而定。

第一步，将老鸭肉切成小块，凉水中洗干净。再将鸭肉焯水，去掉血沫，捞出备好。

第二步，将莲藕、姜切片，葱切段，红枣准备几颗，不用处理。

第三步，葱姜爆香，放入鸭肉翻炒出香味。这时，加入清水煮开。

第四步，放入红枣、莲藕，小火慢煲一小时左右，即可出锅。

板鸭炖藕做法

步骤1

备好食材花豆提前泡5小时藕去皮切厚片

步骤2

鸭子烧开水戳一下腥味

步骤3

捞出放入砂锅

步骤4

加入花豆

步骤5

加入藕片

步骤6

加2碗水姜片

步骤7

最后加入老鸭汤料大火烧开在中小火炖30分钟

步骤8

出锅鲜美

鸭子和藕怎么弄好吃和莲藕鸭汤做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！