川菜师傅大白菜炖豆腐做法

2023-07-03 21:47:24 作者：星座大师 -

川菜师傅大白菜炖豆腐做法
【1】白菜炖豆腐是一道传统的川菜,味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
【2】制作白菜炖豆腐需要准备好所有的材料,包括白菜、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖等。
【3】将白菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。
【4】热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入料酒,放入白菜翻炒均匀。
【5】加入适量的清水,放入豆腐,再加入盐和糖,继续炖煮5分钟左右。
【6】最后加入胡椒粉,翻炒均匀即可。
【7】白菜炖豆腐做好后,可以直接食用,也可以搭配米饭一起食用。
【8】温馨提示:如果白菜不够熟,可以适量延长炖煮时间。