腊肠跟娃娃菜怎么弄好吃(娃娃菜豆腐汤做法)
大家好,今天小编来为大家解答腊肠跟娃娃菜怎么弄好吃这个问题,娃娃菜豆腐汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
娃娃菜怎么做汤
1.
娃娃菜切好备用
2.
葱花切好备用
3.
姜末切好备用
4.
大蒜拨好备用
5.
口蘑切成丁备用
6.
娃娃菜开水煮一下
7.
煮好的娃娃菜沥干备用
8.
煮开一锅水
9加入口蘑
10加入大蒜
11加入葱花
12加入姜末
13加入适量的酱油
14加入沥干的娃娃菜
15取一点淀粉,加一点水,搅拌均匀
16加入到煮开的娃娃菜中
17加入适量的食盐调味即可
娃娃菜怎么做才好吃
很高兴回答这个问题:娃娃菜清新鲜甜,有着极好的口感,怎么做都好吃,如果炒着吃的话,我还是喜欢干锅娃娃菜的做法,甜,辣,咸,鲜,香,五味俱全,并且颜值很高,诱人的菜,下饭的菜,做起来呢也不是很复杂,希望大家喜欢。
(1)把娃娃菜从中间冲开,然后根部切三角去除,纵向把娃娃菜切成粗长条,当然要嫌长的话可断一断,取300克切好的娃娃菜备用。
葱10克切末,姜10克拍碎切末备用,蒜lO克拍碎切碎备用。三个干红辣椒剪成段备用。花椒少许备用。
五花肉100克切片备用。
(2)起锅烧油,油热润锅倒出,然后倒入冷油烧热,放入五花肉煸炒,炒至出油时,加入辣椒段和花椒,葱姜蒜末,炒出香味,辣椒变色,加入5克的郫县豆瓣,10克生抽,蚝油3克搅拌均匀后加入娃娃菜,快速翻炒均匀,等到娃娃菜快要出水时,加入盐2克,糖5克调味后翻炒均匀,然后把娃娃菜盛入干锅中即可
(喜欢洋葱垫锅底的可提前炒一下,铺在锅底,我个人喜欢只加娃娃菜),好吃的干锅娃娃菜就做好了,希望大家喜欢。谢谢观看,我是万家灯火,关注头条,关注万家灯火张家人。
娃娃菜豆腐汤做法
步骤/方式1
食材:
娃娃菜4瓣、盐1克、豆腐1块、香肠1根、大蒜2瓣、小葱一棵、酱油一勺、鸡精少许
具体做法:
1、准备好食材娃娃菜切块、豆腐切块、香肠切块、蒜切片、小葱切末
步骤/方式2
2、热油下锅,依次加入蒜片、香肠、娃娃菜翻炒
步骤/方式3
3、加入适量水,煮开三分钟,加入酱油、调料盐、鸡精就可以啦
步骤/方式4
4、撒入小葱
步骤/方式5
5、美味可口的娃娃菜豆腐汤完成!
娃娃菜的神仙吃法
1、娃娃菜洗净切成块,把剥好的蒜剁碎。取适量淀粉和水在小碗内搅拌均匀。
2、锅中添水烧开放入娃娃菜煮软,然后捞出摆到盘子内。
3、起锅热油,爆炒蒜碎直到有香味。倒入搅好的淀粉水。撒适量盐,煮至汤汁浓稠淋在娃娃菜上即可。
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