酸菜猪肉炒粉条是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是它的制作方法大全。
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 酸菜(切丝)100克
- 粉条(切段)50克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
步骤:

1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入酸菜丝继续煸炒。
5. 加入适量水,放入粉条段,煮至粉条变软。
6. 加入盐、糖、生抽、料酒调味,继续翻炒均匀。
7. 装盘即可。
酸菜猪肉炒粉条的做法有很多种,以下是其中一种比较常见的做法:
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 酸菜(切丝)100克
- 粉条(切段)50克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
步骤:

1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入酸菜丝继续煸炒。
5. 加入适量水,放入粉条段,煮至粉条变软。
6. 加入盐、糖、生抽、料酒调味,继续翻炒均匀。
7. 装盘即可。
以上就是酸菜猪肉炒粉条的做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。