豆腐果怎么弄好吃又简单，豆腐果家常做法
大家好，关于豆腐果怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于豆腐果家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
油豆腐果的家常做法
油豆腐果酿肉。
准备油豆腐果，用筷子在豆腐果中间戳洞，把肉馅灌入到油豆腐果里面后，把油豆腐果上锅蒸熟后，淋上酱油即可。
豆腐果家常做法
步骤/方式1
白豆腐一块
步骤/方式2
用手把豆腐捏碎
步骤/方式3
一把小葱提前洗好，切成小段，加入豆腐中。
步骤/方式4
放一勺半至两勺盐、肉末
（100克）一起搅拌
步骤/方式5
用手一个一个的捏成球
步骤/方式6
放在盘子中备用
步骤/方式7
锅中放入油，多一些，油温五成热时放入豆腐，小火慢炸。
步骤/方式8
小火炸十分钟就开大火炸，炸制外皮焦黄出锅即可
步骤/方式9
外酥里嫩的豆腐果就做好了。
豆腐果的配料有几种
豆腐果的配料一般包括以下几种：
1.豆腐：豆腐果的主要原料为豆腐，豆腐是一种富含蛋白质、钙、铁等营养素的食品，有助于增强体质和健康。
2.肉馅：豆腐果中常添加少量的猪肉馅，以增加口感和营养价值。
3.面粉：面粉是豆腐果的另一个主要原料，用于制作豆腐果的外皮。
4.鸡蛋：鸡蛋是豆腐果中常用的辅料，可以使豆腐果更加松软，口感更佳。
5.葱姜蒜：葱姜蒜是豆腐果调味的重要配料，可以增加豆腐果的风味和口感。
6.食用油：食用油一般用于炸豆腐果的过程中，可以使豆腐果表面变得金黄酥脆。
7.盐、味精、酱油等：这些调味料可以根据个人口味进行添加，以调节豆腐果的味道。
总之，豆腐果的配料通常比较简单，主要是豆腐、面粉、肉馅、葱姜蒜等，不同的厨师和地区也可能会根据当地的习惯和口味进行微调。
红烧豆腐果做法
【所需食材】8两白豆腐4朵西兰花1棵大蒜姜和蒜头适量耗油老抽酱油花椒粉
【做法步骤】
白豆腐要清洗一下，改刀切成四厘米厚的长方形。
把切好的豆腐块放盆里，均匀的撒上花椒粉和食盐，轻轻抹匀，放置10分钟。
10分钟以后，洗锅烧油，锅里倒多一点油，油最好能将豆腐块全部淹住，这样油炸的时候，豆腐皮更容易炸均匀。油开以后，开中火慢煎。
一面煎到金黄色以后，翻转另一面煎黄。2面金黄以后，用漏勺捞出滤干油，放盆里冷却。
豆腐果完全冷却以后，一块一块取出，切成厚度1厘米的豆腐片儿。
蒜头姜块切成片，大蒜叶用手撕成条。
重新起锅烧油，锅底放少量的油，将姜蒜片放进锅里爆炒出香味，放入豆腐片儿翻炒，倒入2勺老抽，1勺酱油，1勺耗油翻炒上色。
上色以后，倒入一小碗冷水，盖上锅盖焖5分钟。
5分钟左右，汤汁收得差不多了，撒上蒜叶，就可以出锅装盘了。
关于豆腐果怎么弄好吃又简单，豆腐果家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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