粤菜荷兰豆虾仁的做法大全
【h21】荷兰豆虾仁的做法步骤
【h22】适合人群：这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合儿童和老年人。
【h23】禁忌：荷兰豆本身性质寒凉，易刺激肠胃，因此如果有肠胃问题，如腹泻、胃寒等，应避免食用荷兰豆。
【h24】食材：
- 虾仁 200 克
- 荷兰豆 300 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
- 清水适量
【h25】步骤：

1. 虾仁洗净，用少量盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 荷兰豆洗净，去除蒂头和底部，切成小段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
4. 加入荷兰豆，翻炒均匀，加入适量盐、糖、生抽、料酒和适量清水，煮至荷兰豆熟透。
5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
【h26】小贴士：
- 炒虾仁时不宜过久，变色即可。
- 荷兰豆煮至熟透即可，不要过度煮烂。
- 勾芡时可适量增加淀粉的用量，使口感更加爽滑。
【h27】粤菜荷兰豆虾仁的做法详细介绍
【h28】粤菜荷兰豆虾仁的做法步骤详细解析
【h29】粤菜荷兰豆虾仁的做法营养价值分析
【h30】粤菜荷兰豆虾仁的做法常见问题解答
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