咸肉煮黄豆怎么弄好吃,黄豆炖咸肉是怎么做的
很多朋友对于咸肉煮黄豆怎么弄好吃和黄豆炖咸肉是怎么做的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
腊肉炖黄豆正宗做法
腊肉炖黄豆做法简单,咸香美味,做法如下:
主料
腊肉300g
黄豆小半碗
辅料
干辣椒适量
桂皮适量
花椒适量
1、干黄豆小火炒香备用,以免炒焦。
2、调料洗干净,腊肉切片或切丁。
3、加一点油入腊肉,小火炒至出油加花椒干辣椒炒出红油。
4、加入黄豆,桂皮香叶可加可不加。小火翻炒一会儿
5、加水大火煮沸转小火焖至黄豆软烂入味,焖了一个小时左右。
6、大火收汁即可。
黄豆炖咸肉是怎么做的
材料主料:咸肉300克、黄豆200克。
辅料:鸡精适量、盐适量、料酒适量、生姜5克、小葱3克。
1、准备好食材;
2、咸肉洗净;
3、切成小块;
4、黄豆洗净;
5、生姜洗净,切成片;
6、小葱洗净,切成末;
7、把咸肉块倒入锅中,放入生姜片,洒上少许盐,倒入适量的料酒;
8、放入黄豆;
9、加入适量的水;
10、盖上锅盖,接上电源;
11、煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末即可。
腌肉放黄豆酱好吃吗
好吃的。
第1步就是我们在腌肉的时候一定要将肉切成薄片,放入碗中之后,然后里面加入葱姜水,里面再加入黄豆酱进行搅拌均匀,然后再加入鸡蛋清,鸡蛋清有着祛腥的功效,一定要让每片肉上面全部包裹上有鸡蛋清,就像炒出来的人肉是非常美味,而且我们吃的时候也是非常的嫩滑。
第2步就是黄豆酱在腌制肉的时候万万不能少,不仅能去腥味,而且炒出来的肉也是非常的香嫩,所以我们在腌制肉的时候万万不能用淀粉了,我们可以用黄豆酱腌制肉。这样还能将肉的香味给体现出来。
咸肉肾豆怎么做
1、主料:咸肉300g,黄豆200g,辅料:鸡精适量,盐适量,料酒适量,生姜5g,小葱3g
2、准备好食材;咸肉洗净;切成小块;黄豆洗净;生姜洗净,切成片;小葱洗净,切成末
3、把咸肉块倒入锅中,放入生姜片,洒上少许盐,倒入适量的料酒;放入黄豆
4、加入适量的水;盖上锅盖,接上电源,按键拧到“煮汤”铛即可;煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了
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