湘菜炒毛豆是一道减脂必备的美食,以下是制作方法:
材料:
- 毛豆 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
步骤:

1. 毛豆洗净,切成小块备用。
2. 辣椒去籽切碎,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒继续煸炒,炒至辣椒变软。
5. 加入毛豆块,加入适量盐、糖,翻炒均匀。
6. 炒至毛豆熟透,即可出锅。
炒毛豆不仅美味,而且卡路里很低,可以帮助减少摄入的热量。另外,辣椒和葱姜蒜都具有促进血液循环和新陈代谢的作用,有助于减脂。
湘菜炒毛豆是一道健康又美味的减脂菜品,不妨尝试一下。