金针菇 虾怎么弄好吃视频(金针蒜蓉虾的家常做法)
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本文目录
柠檬虾金针菇的做法
大虾洗净剪去虾须虾枪
背部剖开取出不错后,用刀再横切几刀,不要切断
放入容器中加入盐、料酒、白胡椒粉腌制一会
金针菇去根部,洗净撕小放入盘底
把腌制好的大虾铺在金针菇上,提前做好的油蒜蓉,在每个虾背上填入蒜蓉
锅中煮沸水后,放入虾盘蒸6分钟左右
时间到取出虾盘,我没有包保鲜膜水多了,可以倒掉一些
淋上蒸鱼豉油、葱花和红椒丁
加热少许油爆香葱花即可
开吃
金针蒜蓉虾的家常做法
原料:鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。
做法步骤:
第1步、金针菇洗净沥干水,摆盘。
第2步、鲜虾去虾肠开背,用刀轻轻切几下断筋,呆会蒸才不会卷起。
第3步、虾摆盘。
第4步、蒜蓉切细碎。
第5步、把切好的一半蒜蓉撒在上面。
第6步、蒸中煮开水后放入蒸8分钟。
第7步、另起一油锅,把另一半蒜蓉炒香。
第8步、加入肉碎炒散。
第9步、按口味调入盐,酱油,蚝油,最后勾芡。
第10步、淋在蒸好的金针菇虾上面,撒点葱花,摆点辣椒装饰下即可。
大虾金针菇干豆腐最好吃的做法
1,豆腐切小块儿,
2,大虾洗净去虾腺,将虾头取下。
3,金针菇洗净去掉老根。
4,炒锅加少许油,冷油将虾头和姜片铺在锅底,
5,将豆腐铺在虾头和姜片上,中火慢慢煎着,不要翻。
6,大概1分钟以后直接轻轻晃动锅子,看豆腐没有粘锅的话就颠勺让豆腐翻翻个再煎1分钟。
7,加入热水,漫过豆腐。
8,将金针菇铺在豆腐上,加入盐,中小火炖10分钟,
9,最后将虾身铺在表面炖1分钟后给虾翻身儿,再炖一分钟,调入少许味精
(可以不用)翻匀关火即可。
金针菇和龙虾怎么做好吃
金针菇和龙虾能做一起做汤
虾西红柿金针菇可以一起煮着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感鲜美。虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。与金针菇一起食用,营养成分更加全面,价值更高
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