很多朋友对于猪肉金针菇怎么弄好吃和五花肉炖金针菇做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 母猪肉怎么做最好吃
2. 五花肉炖金针菇做法
3. 五花肉金针菇不用腌吗
4. 金针菇炒肥肉怎么做

母猪肉怎么做最好吃

原料：母猪外脊肉200克，水发金针蘑300克。油2大匙，香油丶绍酒各1大匙，醋丶酱油各1／2大匙，精盐丶味精各1／3小勺，葱丶姜丝各少许，淀粉适量。

做法1丶猪肉切成丝；金针蘑洗净，改刀切段，备用。

2丶炒锅上火烧热，加适量底油，投入肉丝煸炒至变色，下葱丶姜丝爆香，烹绍酒丶醋，加酱油，再下入金针蘑翻炒片刻，添少许汤，加精盐丶味精调好口味，用水淀粉勾薄芡，淋香油，出锅装盘即可。特点色泽淡黄，口味鲜香。大师叮咛金针蘑煸炒后，添少许汤，需煨制熟透，再调口味

五花肉炖金针菇做法

用料

猪肉一小块

金针菇一小把

姜一小块

做法步骤

步骤1

猪肉切片，加入花生油腌一会儿备用

步骤2

金针菇洗干净备用。

步骤3

锅里放清水，姜块拍碎放入水中，冷水大火煲滚。水烧开下猪肉片，水再次烧开加入金针菇，再次烧开加入盐，即可关火。

步骤4

可以开喝了

五花肉金针菇不用腌吗

不用腌制，直接用油炒熟，加入盐等调味品，就可以吃。

金针菇炒肥肉怎么做

用料：金针菇300克，猪肉100克，葱，姜适量，盐适量，鸡精少许。料酒少许，淀粉适量。

1金针菇洗净，切段。2猪肉切薄片，加入料酒酱油腌10分钟。

3锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。

4炒至肉变色，加入金针菇，翻炒均匀。

5加适量水淀粉，勾芡，出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。