大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下金汁菇怎么弄好吃凉拌的问题，以及和凉拌金针菇怎样做得美味又好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 凉拌金针菇怎样做得美味又好吃
2. 金针蘑怎么制作凉菜
3. 凉拌金针菇怎么办好吃
4. 袋装金针菇凉拌怎么做好吃

凉拌金针菇怎样做得美味又好吃

大家好！欢迎来到谈食者，我是你们的大

(da)康，康大

（dai)王。

谈食者、谈食、以食会友！

金针菇含有人体必需氨基酸、促进体内新陈代谢的好处。简单的凉拌就是非常好的下酒菜，经济实惠又清冽爽口，喜欢的朋友一起来看看吧！

凉拌金针菇

食材用料：

金针菇、香菜、小米辣、蒜、香醋、鸡精、糖、盐、香油、蒸鱼豉油

步骤做法：

1、金针菇剪尾跟洗净、香菜洗净切段、小米辣切段、蒜切末，备用

2、锅中水烧开加入金针菇、适量盐，焯水烫熟捞出放入冷水、待凉后、捞出沥干

3、碗中放入蒸鱼豉油、适量糖、沥好的金针菇、搅拌均匀

4、淋上香油、撒上香菜、小米辣，即可装盘

凉拌金针菇小贴士：

1、焯水可以很好的去除金针菇上的异味、过冷水可使其脆爽

2、可搭配一些小菜，使色彩丰富好看，口感清冽爽口。

年夜饭的餐桌上，吃了太多的大鱼大肉不妨试试这简单爽口的凉拌小菜

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爱美食的我你爱吗？

金针蘑怎么制作凉菜

金针蘑做为菌类的一个品种，它营养极其丰富，口感劲道爽滑，食用方法也是多种多样，热炒、凉拌、做汤、涮锅等等，无所不能。

由于凉拌金针蘑简单、快捷，味道鲜美，而被大众广为喜爱。

凉拌金针蘑的做法也会因人而异，各有千秋，在这里，我要分享的是麻酱凉拌金针蘑的做法，希望朋友们能够喜欢。

一、所需食材

金针蘑一窝，青椒一支、红椒一支，大蒜三瓣，麻酱适量，香油、香醋、生抽、食盐、味精、白糖各适量。

二、制作方法

1、金针蘑切掉根部一公分，手撕成小撮，用清水淘洗干净，放入沸水中焯烫一分钟涝出，再用凉水冲洗降温后，沥干水分，待用。

2、青红椒洗净破开去籽，用刀切成细丝；大蒜拍碎后切成蒜沫；麻酱加入少许凉开水同一方向不停调拌成半流体状。

3、把香醋、生抽、食盐、味精和白糖一同放入料碗中，搅拌至食盐、味精和白糖基本溶化。

4、把金针蘑和青红椒一同放入调菜盆中，加入蒜沫，淋入香油，再把料碗中的混合调味料均匀倒入后，充分拌匀，最后，淋入调制好的麻酱，再次充分拌匀，即可装盘食用。

此款麻酱凉拌金针蘑，集鲜嫩、爽滑、劲道于一身，微酸中又略带丝丝甜意，再加上麻酱的浓郁醇香，让你根本就停不下筷子。

朋友们，也赶快试试这样的制作吃法吧！

凉拌金针菇怎么办好吃

前言隆重推荐这个凉拌金针菇，真心好吃。里面放了甜玉米，甜椒，加上金针菇的柔软入口凉爽，非常好吃。这道菜连老公也赞不绝口呢。材料主料：金针菇250g、玉米50g、甜椒50g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量凉拌金针菇

1准备好食材

2玉米粒剥下来

3锅内烧开水，先放玉米粒进去煮

4将金针菇撕开，越散越好。

5放金针菇进去烫

6烫软了即可捞出来

7将红椒放进开水里烫软

8和玉米一起捞出来放在金针菇里

9放上大蒜和葱花

10淋上酱油，醋，鸡粉，糖

11烧一点热油倒进去，拌匀即可小贴士最后淋油很重要金针菇要去掉尾部，撕的越散越好

袋装金针菇凉拌怎么做好吃

袋装金针菇打开洗净，加入少许盐，鸡精，白糖，小米辣，老陈醋搅拌均匀即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的金汁菇怎么弄好吃凉拌和凉拌金针菇怎样做得美味又好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！