芦笋尖怎么弄好吃窍门 芦笋尖的正确吃法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芦笋尖怎么弄好吃窍门的问题，以及和芦笋尖的正确吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
芦笋尖能吃吗
可以吃
芦笋尖可以吃，芦笋最上端的花头叫做芦笋尖，其含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，是芦笋中营养价值最高的部分。芦笋尖中的钙、铁等含量比芦笋根中要多很多，具有极高的营养价值。但很多人在吃的时候都降芦笋尖给择掉了，这样会大大降低芦笋的营养价值。
芦笋尖的正确吃法
1、食材：芦笋、辣椒
(红，尖，干)、花椒、香油、盐、味精、植物油
2、做法：
将新鲜的芦笋尖洗净之后置于一旁沥干净水分备用。
1、再在锅中加入适量的清水烧开将准备好的芦笋尖置于锅中进行焯水处理。
2、等芦笋尖完全成熟之后即可将其捞出置于盘子中冷却备用。
3、锅中加入适量的食用油，将准备好的干辣椒和花椒粒一起置于油锅中进行爆香处理。
4、等香味溢出之后将其置于准备好的芦笋尖上在加上盐味精和香油一起进行搅拌，等搅拌均匀之后即可食用。
青竹笋尖怎么炒好吃
所有食材：清水竹笋尖、猪肉、大蒜、青红辣椒、食用盐少许、生抽两勺、老抽半勺、鸡精少许
第一步：先将买来的猪肉清洗干净，接着改刀切条，青红辣椒去蒂去籽，改刀切滚刀片，大蒜去皮，改刀切片，然后将切好的食材装入盘中，备用。
第二步：起锅，锅中加入适量清水，待水沸腾后，接着将清水竹笋下入锅中，焯水大约3分钟左右，然后捞出过冷水，控干水分，备用。
第三步：另起炒锅，先将炒锅加热，不用放食用油，接着将备好的肉条放入炒锅中，然后将肉条炒香，煸炒出油脂，备用。
第四步：待肉条炒出油脂后，接着将备好的蒜片和青红辣椒下入炒锅中，开大火翻炒，炒至青红辣椒断生，备用。
第五步：待青红椒炒至断生后，接着将控干水分的清笋尖倒入炒锅中，再加入少许食用盐、两勺生抽、半勺老抽和少许鸡精，然后翻炒大约2分钟左右，备用。
第六步：快速翻炒均匀入味，炒至清笋尖断生，即可关火盛出
嫩芦笋尖怎么做好吃
把芦笋中下的部分削皮。因为中下部分比较老，越到上面越嫩，芽是可以吃的，不要摘除了啊。
把芦笋尖洗干净后切成段。
水开后放入芦笋尖焯一下，大约1分钟就可以了，然后把芦笋尖放到冷开水里冷却。
把芦笋尖从冷开水里捞出，放入盘中。
放入几勺番茄酱就ok啦
文章分享结束，芦笋尖怎么弄好吃窍门和芦笋尖的正确吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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