精品爆款菜《完整配方》

这道菜是一道备受推崇的经典菜品,拥有完整配方,制作简单,口感绝佳。

完整配方

1. 主要原料:猪五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 制作步骤:将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫,然后放入锅中煸炒至变色。
3. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料,继续翻炒,直到所有调料均匀混合。
4. 加水,淹没肉块,大火烧开后转小火炖煮约40分钟,直到肉熟软入味。
5. 熄火,起锅,装盘,即可享用。

注意事项

1. 炖煮过程中,一定要注意火候,不要过旺,否则肉会煮得变硬。
2. 调料的用量要根据个人口味适量调整。
3. 如果想让肉块更加入味,可以在炖肉的过程中加入一些中药材,例如八角、桂皮、丁香等。

结论

这道菜是一道美味可口、营养丰富的精品爆款菜,制作简单,口感绝佳。如果想在家中制作这道菜,不妨尝试一下这个完整配方,相信一定会做出美味的佳肴。