麻紫菜怎么弄好吃视频教程?麻紫菜能晒干吗
大家好,今天来为大家分享麻紫菜怎么弄好吃视频教程的一些知识点,和麻紫菜能晒干吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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麻紫菜能晒干吗
麻子菜是可以晒干的,麻子菜里面含有很多的水分,如果直接吃的话,口感不是很脆爽,如果把麻紫菜晒干,以后可以像吃寿司那样吃掉,所以麻子菜晒干以后,口感也是比较好的,也就可以晒干,虽然营养上会有一些损失,但是不影响人们吃麻子菜的心情
麻汁杂拌家常做法,正宗麻汁杂拌怎么做
麻汁杂拌,是一道地道的川菜,是以麻、辣、酸、甜等特色调味品调制而成,汁浓味鲜,口感清爽、辣香四溢。下面是麻汁杂拌的家常做法:
材料:
青瓜、胡萝卜、豆腐皮、苔菜、紫菜、蒜末、醋、麻酱、酱油、糖、辣椒油、香菜、花生碎适量
步骤:
1、将豆腐皮用开水焯烫一下,切成薄片;青瓜、胡萝卜切丝,放入碗中;
2、苔菜、紫菜洗净剪碎,放到碗里;
3、将麻酱、酱油、糖、醋、辣椒油、蒜末全部混合在一起,调成调味汁;
4、将调味汁浇在菜上,再撒上花生碎和香菜,拌匀即可。
温馨提示:
1、麻酱一定要选用颜色较深、口感较香浓的麻酱,这样做出来的麻汁杂拌口感更好。
2、调味汁的比例可以自己根据口味进行调整,喜欢酸的可以多加点醋,特别辣的话可以多加点辣椒油。
3、可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或肉类等食材,增加营养。
麻酱包菜的做法
主料:圆白菜5000克
调料:盐400克,白砂糖500克,芝麻400克,味精5克,酱油1000克,植物油400克,辣椒(红、尖、干)100克,花椒10克
芝麻酱菜的做法:
1.将圆白菜洗净去掉须根,切成2厘米厚的片,用250克盐拌匀腌48小时,捞出后拌150克盐,加酱油,白糖拌匀后入缸,封存2个月半成品。
2.然后把半成品洗净切成丝,将食油入锅加热,放入花椒,酱菜烹炒,撒上酱油,芝麻,味精,拌匀出锅即成。
紫菜凉拌好吃吗
紫菜很适合高血压高血酯的人群食用,凉拌紫菜爽口美味,现将我的做法分享给大家,希望你喜欢。首先选择紫菜很重要,要选无沙干净的紫菜,福建霞浦某水产店的紫菜品质错。在选后紫菜后,按如下方法操作。
一丶将紫菜2饼在开水中灼下(完全软化)捞出,挤干水份后打散放凉备用;
二、切些少蒜茸姜茸备用;
三、将2个朝天椒切丝备用;
四,制作料汁,将锅洗干净热锅后倒入些少花生油,将二、三调料倒进锅中快速翻炒,片刻加入少许开水,生抽,精盐,蠔油鸡精胡椒粉调均放凉备用;
五,香葱二颗切丝备用;
六。将料汁浇到备用的紫菜上面拌均,再洒些炒香的芝蔴放上葱丝,一道美味爽口色香味俱会的凉拌紫菜就做成了。
第六行前面漏了一个不字。抱歉
关于麻紫菜怎么弄好吃视频教程的内容到此结束,希望对大家有所帮助。